Meny – Restaurang Basilika

Take Away Meny

Här finner ni vår take away meny. Väljer ni att äta hos oss på restaurangen har vi även några extra rätter och desserter. Menyn för att äta hos oss finns här.

Vi använder endast färska råvaror till alla våra rätter och allting tillagas efter beställning.

Förrätter

1	Krispiga mini vårullar med vegetarisk fyllning samt hemlagad sweet chili sås. Crispy vegetarian mini spring rolls with home cooked sweet chili sauce.	69:-
2	Thailändska köttvårrullar med hemlagad sweet chili sås Thai meat spring rolls with home cooked sweet chili sauce.	69:-
3	Inbakade scampi med hemlagad sweet chili sås Baked scampi with home cooked sweet chili sauce.	69:-
4	Grillad oxfilé sallad med koriander, thai basilika och röd chili Grilled filet of tenderloin salad with coriander, Thai basil and red chili pepper	82:-
5	Grillad scampi sallad med koriander, thai basilika och röd chili Grilled black tiger prawns salad with coriander, Thai basil and red chili pepper	72:-
6	Het Tom Yam soppa med scampi Spicy Tom Yam soup with black tiger prawns	72:-
7	Kryddig Tom Kha soppa med kyckling filé och kokosmjölk Spicy Tom Kha soup with fillet of chicken and coconut milk	70:-

Grön Curry

Den gröna curryn är den starkaste av dessa tre curry sorter som består av en blandning kryddor och färska örter.

Curryn tillagas med zucchini, bambuskott och paprika, därefter tillsätts kokosmjölk, färsk thai basilika och limeblad.

	Gör ditt val mellan / Choose between
10	Kycklingfilé Fillet of chicken	125:-
11	Fläskfilé Pork tenderloin	129:-
12	Oxfilé Beef tenderloin	159:-
13	Tigerräkor Black tiger prawns	145:-
14	Ankbröstfilé Fillet of duck	145:-

Röd Curry

Den röda curryn består bland annat av röd chilifrukt, koriander, kummin, kryddnejlikor, räkpasta och galangal.

Curryn tillagas med bambuskott, aubergine och paprika, därefter tillsätts kokosmjölk, färsk thai basilika och limeblad.

	Gör ditt val mellan / Choose between
15	Laxfile Filet of salmon	169:-
16	Kycklingfilé Fillet of chicken	125:-
17	Fläskfilé Pork tenderloin	129:-
18	Oxfilé Beef tenderloin	159:-
19	Tigerräkor Black tiger prawns	145:-
20	Ankbröstfilé Fillet of duck	145:-

Gul Curry

Den gula curryn är mildast av currysorterna och tillagas med färsk blomkål, morötter och ananas. Därefter tillsätts kokosmjölk och tamarind.

	Gör ditt val mellan / Choose between
21	Kycklingfilé Fillet of chicken	125:-
22	Fläskfilé Pork tenderloin	129:-
23	Oxfilé Beef tenderloin	159:-
24	Tigerräkor Black tiger prawns	145:-
25	Ankbröstfilé Filet of duck	145:-

Stark Basilika

Den färska thai basilikan wokas med färska grönsaker, röd chili, krapao och vitlök. Därefter smaksätts sammansättningen med ostronsås, fisksås samt en aning peppar för att ytterligare höja smaken hos denna heta och smakrika rätt.

	Gör ditt val mellan / Choose between
26	Kycklingfilé Fillet of chicken	125:-
27	Fläskfilé Pork tenderloin	129:-
28	Bläckfisk Squid	135:-
29	Oxfilé Beef tenderloin	159:-
30	Tigerräkor Black tiger prawns	145:-
31	Skaldjur Seafood	159:-
32	Grillat ankbröstfilé Grilled fillet of duck	145:-

Vegetariskt

35	Stekt ris med ägg och grönsaker Fried rice with egg and vegetables	120:-
36	Stekta äggnudlar med ägg och grönsaker Fried egg noodles with egg and vegetables	120:-
37	Wokade färska grönsaker Stir fried vegetables	120:-
38	Färska grönsaker i röd curry Fresh vegetables in red curry	120:-

Stekt Ris / Nudlar

51	Stekta äggnudlar med ägg och kycklingfilé Fried egg noodles with egg and fillet of chicken	125:-
52	Stekta risnudlar med ägg och räkor Fried rice noodles with egg and prawns	135:-
53	Stekt ris med ägg, kycklingfilé och räkor Fried rice with egg, fillet of chicken and prawns	135:-
54	Stekt ris med kryddig curry, ägg och räkor Fried rice with spicy curry, egg and prawns	135:-

Thailändska Specialiteter

39	Krispig laxfilé med hemlagad sweet chili sås Crispy salmon with sweet and chili sauce	169:-
40	Kycklingfilé med färska grönsaker och ingefära Fillet of chicken with vegetables and fresh ginger	125:-
40A	Fläskfilé med färska grönsaker och ingefära Fillet of pork with vegetables and fresh ginger	129:-
41	Kycklingfilé med färska grönsaker och egenrostade cashewnötter Fillet of chicken with vegetables and cashew nuts	129:-
41A	Tigerräkor med färska grönsaker och egenrostade cashewnötter Black tiger prawns with vegetables and cashew nuts	149:-
42	Kycklingfilé med färska grönsaker Fillet of chicken with vegetables	125:-
43	Kycklingfilé med ananas och grönsaker i sötsur sås Fillet of chicken with pineapple and vegetables in sweet and sour sauce	125:-
43A	Grillad anka med ananas och grönsaker i sötsur sås Grilled fillet of duck with pineapple and vegetables in sweet and sour sauce	145:-
44	Krispig fläskfilé med färska grönsaker och hemlagad sweet chili sås Crispy pork tenderloin with vegetables and homemade sweet chili sauce	125:-
45	Fläskfilé med färska grönsaker Pork tenderloin with vegetables	125:-
46	Oxfilé med färska grönsaker Beef tenderloin with vegetables	159:-
47	Oxfilé med bambuskott Beef tenderloin with bamboo shoots	159:-
48	Grillad vitlöksmarinerad oxfilé med svartpeppar och koriander sås Grilled beef tenderloin in a marinade of garlic with black pepper and coriander sauce	199:-
48A	Vitlöksmarinerade tigerräkor med svartpeppar och koriander sås Black tiger prawns in a marinade of garlic with black pepper and coriander sauce	145:-

Husets Rätter

Husets rätter serveras med pommes frites eller ris.

61	Grillad kycklingfilé på spett, serveras på wokad grönsaksbädd samt med bearnaisesås Grilled fillet of chicken skewers served with stir fried vegetables and bearnaise sauce	155:-
62	Grillad fläskfilé med bearnaise och vitlökssås Grilled pork tenderloin with bearnaise and garlic sauce	169:-
63	Grillad oxfilé med bearnaisesås Grilled beef tenderloin with bearnaise sauce	195:-

Tre Små Rätter

A	Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås Friterad scampi med sötsur sås Kycklingfilé i röd curry	149:-
B	Stekt oxfilé med färska grönsaker Friterad kycklingfilé med sötsur sås Fläskfilé på spett med hemlagad jordnötssås	165:-

Satay Spett

55	Kycklingfilé på spett med hemlagad jordnötssås Fillet of chicken skewers with homemade peanut sauce	135:-
56	Fläskfilé på spett med hemlagad jordnötssås Pork tenderloin skewers with homemade peanut sauce	139:-

Friterade Rätter

58	Kycklingfilé med sötsur sås eller currysås Fillet of chicken with sweet sour sauce or curry sauce	125:-
59	Tigerräkor med sötsur sås eller currysås Black tiger prawns with sweet sour sauce or curry sauce	129:-

Tillbehör

Extra ris Extra rice	35:-
Nudlar istället för ris Noodles instead of rice	30:-
Extra nudlar Extra noodles	40:-
Wokade grönsaker Stir-fried vegetables	50:-
Currysås Curry sauce	25:-
Sötsur sås Sweet sour sauce	25:-
Jordnötssås Peanut sauce	30:-
Räkchips Prawn Chips	15:-

Föregående flik Nästa flik

Stark Jättestark Thaistark